Описание
Проектът за пивоварна до ключ с по-голям капацитет е по-подготвен за индустриалните пивоварни, ние се фокусираме повече върху това как да направим целия проект до ключ завършен и да го направим работещ за непрекъснато производство на пивоварна.Основната производствена мощност може да започне от 4 варки до 8 варки на ден.Alstonbrew предоставя услугата, като се започне от оценка на проекта, разработване на рецепти, анализ на ефективността на разходите, проучване на пазара до производство на оборудване и въвеждане в експлоатация и т.н.Има точно изчисление на потреблението на енергия, материали, за да се гарантира, че цялата инсталация работи при най-рентабилните условия.
Характеристика
&Индустриалният дизайн помага на пивовара да вари уникална бира.
&По-разумна конструкция на тръбопроводната линия за избягване на проблема с аерирането на пивната мъст.
&По-ниски разходи за енергия и консумация на материали на базата на същата производителност.
&Добре проектирана парна система за повишаване на ефективността на отоплението и по-ниски разходи за енергия.
&Вътрешен нагревател за увеличаване на изпарението като опция.
& Възможност за извършване на процес на кипене под налягане.
&Охлаждащ модул за текуща употреба и добре подготвен за бъдещо разширяване.
&Производството може да бъде напълно автоматично, за да направи операцията много по-лесна и ефективна.
Стандартна настройка
Основна конфигурация:
Устройство за обработка на малц: Включително мелница за малц, силоз/хопер, конвейер.
Пивоварна: 3 съда, 4 съда, 5 съда пивоварна или цяла пивоварна.
Изба: Ферментатори, резервоар за съхранение и BBT / за ферментация на различни видове бира / всички сглобени и изолирани / по избор с платформи за ходене или колектор.
Охлаждане: Чилър, свързан с резервоар за гликол/резервоар за ледена вода и плоча за охлаждане на пивната мъст.
CIP: Диапазон на фиксирани CIP станции от 300L до 5000L.
Филтриране: Диатомитно филтриране/Мембранно филтриране/Филтриране на плоча и др.
Система за пречистване на вода: Включително RO обратен процес, водопроводи.
Размножаване на дрожди: Единични, двустепенни резервоари за размножаване на дрожди,/санитарна филтрация на въздуха/система за филтриране с пара и др.
По избор:
Свободно подбрани според производствените нужди.
Система за мокро смилане.
Линия за пълнене на бутилка/кег/консерви за различен начин.
Система за въздушен компрес.
Възможна е напълно автоматична система с чуждестранен софтуер.
