След 2 месеца производство, сега завършихме производството на 1000L пивоварен проект и сме готови за доставка.
Тук нека видим подробностите за 1000L пивоварна система.
1. Малцова мелница с двоен валяк.
2.1000L пивоварна с 3 съда: Секцията на пивоварната е най-важната част от цялата пивоварна система, която е пряко свързана с пивната мъст и качеството на бирата.
Модулният дизайн спестява време и разходи за монтаж и пускане в експлоатация.
-Кан за каша с парно отопление, бъркалка с честотен контрол.
-Lauter резервоар с дисплей с двойно ниво за показване на разликата в ptessure, гребло с контрол на честотата и повдигане нагоре и надолу.
-Видромасажна вана с парно отопление, вътрешно изпускателно устройство.
-3 помпа за прехвърляне на мъст в различен чайник.
-Платформа: компактен дизайн с подвижна платформа с крак с регулиращ винт.
-Разходомер със смесителен вентил за топла и чешмяна вода.
-Hops филтър, свързан паралелно, един за употреба и един за резерва.
-Тръбопровод за пара на Brewhouse с фланцова връзка за избягване на изтичане на пара.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. Ферментатор и резервоар:
-6 комплекта 10HL ферментатор и 4 комплекта 10HL Unitank.
- Ферментаторите и единичният резервоар, произведени от компанията ASTE след по-разумно искане за варене на занаятчийска бира и специално искане на клиентите.
-Нашите резервоари Cellae са произведени от неръждаема стомана 304, всички резервоари отговарят на изискването за PED сертификация.Всички фитинги използват китайски доставчик от най-високо ниво, стабилният стандарт за качество е приоритет.
| Вътрешна повърхност на ферментатора | Рамо за стелажи | Клапан за регулиране на налягането |
 |  |  |
| Клапан за проба | Разширителен вентил | Карбонизиращ камък |
 |  |  |
| Заваряване | Опора за крака | Пакет |
 |  |  |
4.CIP модул от ASTE
-50L 3 съд с електрическо отопление.
-Това се използва главно за почистване на микро пивоварна, резервоарите, помпата, тръбопроводите и клапаните и т.н. се сглобяват на малка количка, което увеличава удобството и ефективността на работа.
 |  |  |
5. Охладителна система
- Цялата система се състои от охладител, резервоар за гликол, HE, помпа и т.н.
-Гликоловата течност е добре свързана с чилър и под цифрова програма за автоматичен контрол на температурата.
6.Контролен панел
-PLC контролер за пивоварна и цифров контролер за ферментатори.
- Системата за контрол от ASTE възприема основния стандарт на индустрията за производство на храни и напитки, съчетан с положителни иновации, базирани на предишния опит и подобренията в процеса на варене.
- Настройката на темпото и контрола на каша, кипене, гореща вода, ферментатори и т.н. се постига чрез интерфейса на PLC сензорен екран или контролер, който отговаря на различните изисквания от производството.
| PLC контролер за пивоварна | Екран на контролера |
 |  |
| Контролер за ферментатор-цифров | Вътрешност на шкафа |
 |  |
7.Агрегат за мая
- Резервоар за размножаване на дрожди и ръб на дрожди
-Тъй като маята е една от най-важните съставки на производството на бира, влияеща върху вкуса, аромата и цвета на бирата, ASTE craft разработи растението за дрожди, обикновено за производство на крафт бира.
 |  |
8. Друга поддръжка
| Пълнител и шайба за бурета | DE филтър | Пречистване на водата |
 |  |  |
Горното е пълен комплект оборудване за бира от 1000 L, надявам се, че можете да знаете повече за оборудването на пивоварната.
Това оборудване ще бъде доставено скоро и ние очакваме с нетърпение да видим клиентите да го сглобяват и да създават повече стойност за клиента.
Нека да го видим.
Наздраве!!
Време на публикуване: 29 август 2022 г