Описание
Кръгъл резервоар за съхранение на вино
Специфични видове резервоари
Резервоарите за вино се различават в зависимост от техния материал, форма и уникални характеристики.
Резервоарите от неръждаема стомана са най-често срещани във винарните;обаче бетонът се завръща в индустрията.
Винарните могат да използват и съдове от пластмаса и дъб.
Резервоарите за винарна се предлагат в различни форми, като конична или квадратна, и могат да се въртят или да бъдат преносими, за да отговарят на нуждите на винарната.
Резервоарите с променлив обем и запечатаните резервоари са опции, които съвременните винарни могат да обмислят, когато купуват ново или обновяват текущото си оборудване.
Повечето винопроизводители казаха, че винарната използва резервоари от 100% неръждаема стомана в производственото съоръжение за ферментация на червено и бяло вино.
Всички резервоари имат охлаждащи ризи, вградени в страничните стени за контролиране на ферментацията при ферментации на червено и бяло вино.
Характеристика
Разлики в резервоарите на винарната
Въпреки че резервоарите за винарна може да изглеждат подобни на пръв поглед, има разлики между различните модели и марки.
Някои резервоари са по-добри при контролиране на температурата, докато други имат по-добро регулиране на нивото на кислород.
Резервоарите също могат да повлияят на танините и вкуса.В крайна сметка това, което се свежда до това, е какъв тип вино ще съдържат резервоарите.
Бих казал, че 50% от нашите резервоари имат канали в най-ниската точка на резервоара, така че да можем да ги използваме за ферментация на червена мъст, заедно със странична врата, която може да се отвори, за да помогне за извличането на ферментиралата мъст.
Бялото вино може да ферментира във всякакъв вид резервоар от неръждаема стомана, който има затворен капак и охлаждаща риза.
Име на продукта: Кръгъл резервоар за съхранение на вино
Вътрешна повърхност: 2B
Външна повърхност: четка с масло
Обработка на вътрешния заваръчен шев: Surpro Finish (Ra ≤ 0,6 μm / 24 μin)
Обработка на външния заваръчен шев: Запазване на височината на заваръчния шев, мариновано и пасивирано
Материал:
☑ Всички SS304 [Стандарт]
☑ Намокрени части SS316, други SS304 [По избор]
Яке: Яке с трапчинки, Яке с канал за опция.
Възможност за подреждане: Не
Мотокар: Не
Транспортируем: Не
Използва се за: ☑Ферментация
☑ Съхранение
☑ Стареене
☑ Бутилиране
Връзка:
☑ Три-скоба
☑ BSM
☑ DIN
Измерение: Възможно е персонализиране.
