Описание
Традиционната конфигурация на пивоварна с три съда е смесена вана + смесена кана + чайник / джакузи, или каша / кипящ резервоар + вана за сушене + джакузи.
Това все още е налично с резервоар за каша + чайник за варене + джакузи за процеса на приготвяне на бира.
Brewhouse е проектирана и произведена според точното искане на процеса на варене от клиента и местните изисквания.Размерът на резервоарите е проектиран като точно бирено плато / гравитация от клиента.
Целта е да се помогне на клиента с лесна операция за варене, да се направи цялата настройка на пивоварната по-подходяща за правилната рецепта, да се увеличи ефективността и да се намалят разходите за енергия и т.н.
Цялата система е с луксозен външен вид, трябва да бъде най-добрият избор за занаятчийската пивоварна.
Също така проектирахме филтър за хмел, буферен резервоар за мъст, просто тръбопроводи, проектирани и оборудвани с пластинчат топлообменник SUS 304;цялата система може да се управлява отделно от панел.
Най-голямото предимство е да продължите да варите и да варите 4-6 партиди на път за продължаване на варенето, в съответствие с процеса на варене.
Капацитет: 10HL 20HL 30HL 40HL Или 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL или персонализиран
Метод на нагряване: пара (препоръчително)
Ефективност: 4-6 приготвяния на ден
Стандартна настройка
● Кана за пюре с долна лопатка тип бъркалка, дъно и парна риза, отделно управление
● Лаутер цистерна с долна бъркалка, контрапромивка и намотка за събиране на мъст
● Комбиниран чайник / джакузи, със странична и парна риза, отделен контрол на парата за различен размер на партидата.
● Поддържащи фитинги: двоен / едностепенен пластинчат охладител, тръбопроводна цедка, хидрататор за песъчинки, мивка за мъст и др.
● Оформление: Всички в линия или три ъгъл
● Стандартна платформа за пивоварна или персонализирана
● Цялата помпа и разбъркване с VFD
● С резервоар за гореща вода, конфигуриран за разпръскване и пюре и др.
● Клапаните да бъдат ръчни бътерфлай или пневматични
● Тръбната връзка трябва да бъде TC или DIN.
● Отделен HLT, който да бъде конфигуриран за непрекъснато варене
Характеристика
● Екстракт от пивна мъст от по-високо качество
● По-ниски разходи за енергия и консумация на материали
● Добре регулирана температура и модул за смесване на водата за по-добро смесване на зърното и водата
● Парна риза с по-висока ефективност за увеличаване на ефективността на отопление и по-ниска консумация на енергия
● Специална конструкция на резервоара и тръбопровода за избягване на проблема с аерирането на пивната мъст и намаляване на загубата на материал
● Специално проектиран модул за кондензация на пара, с функция както за кондензация на пара, така и за загряване на вода
● Автоматизация на Brewhouse с възможно надграждане.
