Alston Equipment

Професионалист за бира, вино и напитки
Как да продължим да работим на пивоварната Chiller In?

Как да продължим да работим на пивоварната Chiller In?

Micro Brewery изисква много охлаждане в пивоварната и процеса на ферментация, за да отговори на нуждите на процеса на ферментация.Процесът на пивоварната е за охлаждане на пивната мъст до температурата, необходима за възпроизвеждане на дрожди и до ферментатори.Основната цел на процеса на ферментация е да се поддържа температурата в резервоара постоянна и да се използва вода от етилен гликол или воден разтвор на алкохол като хладилен агент, за да се отнеме температурата, генерирана от разлагането на пивната мъст от дрождите, така че вътрешната среда, в която дрождите оцелява е стабилен.

пивоварна система

1.Принцип на работа

След като абсорбира топлината, хладилният агент циркулира обратно към топлообменника в хладилника, за да обмени топлина с фреона.Парите фреон с ниска температура и ниско налягане абсорбират топлината, върната от хладилния агент, и се превръщат в газ с висока температура и високо налягане.

 

След обемно компресиране от компресора, той се превръща във фреонов газ с висока температура и високо налягане.Тогава топлината се обменя с въздуха през кондензатора и вентилатора и се превръща във фреонова течност при нормална температура и високо налягане.Чрез дроселиращия ефект на разширителния вентил той се впръсква в топлообменника на хладилника и може да охлади хладилния агент.Такъв цикъл е принципът на работа на хладилника, който използваме.

 

2.Предпазни мерки

Тъй като разсейването на топлината на охладителя с въздушно охлаждане се извършва чрез циркулация с външния въздух, температурата, влажността на външния въздух и плаващите предмети във въздуха оказват влияние върху охлаждащия ефект.

пивоварна система

За горните три ситуации обърнете внимание по време на инсталиране и използване:

Температура: Това трябва да се обърне внимание при избора на място за монтаж.Опитайте се да инсталирате устройството на хладно и проветриво място зад къщата.Тъй като е изтеглен нагоре, около модула трябва да се остави вентилационно разстояние от 40 см, така че голямата температурна разлика и плавната вентилация да могат да увеличат размера на модула.коефициент на енергийна ефективност.

Влажност: Въздухът с висока влажност охлажда по-добре от сухия въздух.

Плаващи предмети: Тополови котки, котки, косми, прах и др. се адсорбират от вентилатора на повърхността на кондензатора и се сгъстяват.Това ще намали ефекта на циркулация на въздуха и ще увеличи натоварването на компресора.Потреблението на енергия се увеличава и ефектът на охлаждане се влошава и дори компресорът изгаря, когато токът се увеличи.Поради това е необходимо да почистите навреме приставките по повърхността на кондензатора.

 

3.Съсредоточете се върху температурата

Освен това, подобно на домашните климатици, малко фреон трябва да се добавя всяка година.Когато чилърът се използва, трябва да обърнем внимание и на промяната в охлаждащия ефект, който се отразява в манометъра за високо и ниско налягане на модула.Когато уредът работи, стойността на стрелката на манометъра за високо налягане ще отразява текущото налягане и температура.Температурата трябва да е с 5-10°C по-висока от температурата на околната среда.Ако се установи, че температурната разлика е по-ниска от този диапазон, това означава, че текущият охлаждащ ефект е слаб и може да има липса на фреон.

След като разберете принципа на работа и предпазните мерки на охладителя с въздушно охлаждане, ще разберете и ежедневната поддръжка.Трябва да обърнете повече внимание на отстраняването на някои дребни проблеми, за да не се натрупват и да причинят големи неуспехи.Надявам се, че тази статия ще бъде полезна за всички!

пивоварна система


Време на публикуване: 13 юни 2023 г