-
Честита нова 2024 година
Уважаеми всички, По случай Новата година, нека екипът на Alston отправи към вас и вашите най-топли поздрави, много радост за вас през следващата година.Нека най-топлите пожелания, щастливите мисли и приятелските поздрави идват на Нова година и остават с вас през цялата година....Прочетете още -
С пожелание за Весела Коледа
Скъпи приятели, С приключването на тази година искаме да ви благодарим за вашата подкрепа.Вашата вяра в нас беше ключова част от нашето пътуване и ние наистина оценяваме възможността да работим заедно с вас.Надявам се да имате забавна Коледа и страхотна Нова година!Нека това време е пълно...Прочетете още -
Търговска автоматизирана система за варене
Какво е търговска автоматизирана система за варене?Търговската автоматизирана система за варене е технологично усъвършенствано решение, предназначено да опрости и оптимизира процеса на варене в търговски мащаб.Докато традиционните методи за пивоварство изискват много ръчен труд и пр...Прочетете още -
Ръководство за нано пивоварно оборудване
Домашната бира в наномащаб отваря възможността за специализираните занаятчийски пивовари да експериментират с уникални съставки и вкусове в малка производствена система, преди потенциално да се разширят до по-голямо търговско пивоварство.Създаването на 1-3 барела нано пивоварна позволява съз...Прочетете още -
Меморандум на BrauBeviale от 2023 г
Отново беше страхотно събитие, бях развълнуван да дойда отново в BrauBeviale.Беше голямо забавление да остана тук, да се срещна с различни хора в пивоварната индустрия, да говоря за различни планове и да споделям различни мнения/знания.Надяваме се комуникацията да продължи...Прочетете още -
Пътуване в Германия и посещение на клиенти
Това е наистина невероятен ден от 23 ноември до 2 декември. Това е първият път за организиране на бизнес пътуване след 3 години блокиране.Първо трябва да се срещнем с нашите регулаторни клиенти в Германия.За мен е голяма чест да работя с тях и да осигуря нашата професионална пивоварна...Прочетете още -
Как се приготвя твърд зелцер?
Какво е Hard Seltzer?Истината за тази газирана мода Независимо дали става дума за телевизионни и YouTube реклами или публикации в социалните медии, трудно е да се избяга от най-новата мания за алкохолни напитки: твърдия селтер.От изключително популярния триумвират на White Claw, Bon & Viv и Truly Hard Seltzer...Прочетете още -
Какви са предимствата и недостатъците на външния нагревател за варене на мъст?
Като производител на оборудване за бира, споделяйте с вас.Външният нагревател обикновено включва циклично нагряване чрез тръбен нагревател или модул за нагряване на плоча, изработен от неръждаема стомана, той се настройва независимо от котела за смесване.По време на отоплението на дома пивната мъст се движи...Прочетете още -
Изберете подходящата пивоварна за Вас.
Brewhouse е най-важната част в цялата пивоварна, която е свързана с производството и качеството на бирата.Нашите комерсиални пивоварни се предлагат с конфигурации с няколко съда, с резервоар за каша, резервоар за вода, кана за варене, резервоар за горещ алкохол и включени аксесоари.Ние предлагаме по-големи свободно стоящи 1 bbl (1HL) до...Прочетете още -
Как да продължим да работим на пивоварна Chiller In?
Micro Brewery изисква много охлаждане в пивоварната и процеса на ферментация, за да отговори на нуждите на процеса на ферментация.Процесът на пивоварната е за охлаждане на пивната мъст до температурата, необходима за възпроизвеждане на дрожди и до ферментатори.Основната цел на процеса на ферментация е да запази ...Прочетете още -
Среща с белгийски клиент
Имахме приятна среща с момчетата от Cider brewer от Белгия.Тази среща беше много полезна, изяснихме подробното изискване на няколко елемента, пивоварът обясни как да прехвърли сока в резервоари, каква е целта на hop gun, как работи сайдер ferme...Прочетете още -
Как работи крафт пивоварна?
Занаятчийските пивоварни са малки или средни независими пивоварни, които произвеждат голямо разнообразие от бири, използвайки традиционни техники за пивоварство.Тези пивоварни са известни със своите уникални и иновативни вкусове и често използват местни съставки и креативни методи за варене, за да произвеждат своите бири...Прочетете още