Какъв е по-добрият начин за отопление на пивоварната?

Много пивовари са много загрижени за метода на нагряване на оборудването на пивоварната.И за някои производители на домашно пиво не знаят много за разликата между тези начини на отопление.

По принцип, в зависимост от вашия размер, бюджет и цели, ще има различна опция за отопление на пивоварната, която работи най-добре за вас.Това са трите основни опции за отопление на Brewhouse:
Пара
Директна топлина
Електрически

Междувременно кой метод на нагряване е най-добрият е предмет на дългогодишен дебат с развитието на занаятчийската пивоварна индустрия.Според нашето прозрение няма категоричен отговор, а просто изискваме да разберете кой е най-подходящият за вашата цел: -

МЕТОД НА НАГРЯВАНЕ 1: Отопление на електричество Система за варене

Отопление на електричество: Основно подходящо за пивоварни от 1-5BBL:-
* Първото предимство е най-високата енергийна трансформация, тъй като 100% електрическа енергия се трансформира в топлинна енергия за загряване на пивната мъст / вода
*Най-рентабилният вариант от отоплението с пара и газ, тъй като не се изисква никакво спомагателно оборудване и инвестиции в инфраструктура
*Без опасения за въглероден окис, открит пламък или експлозивни газове
*Изисква се значително голямо захранване на място, идеално подходящо за 5BBL под комплекта за варене

МЕТОД НА НАГРЯВАНЕ 2:
Система за директен огън / отопление на газ

Отопление с директен огън / газ: Идеален начин за отопление за микропивоварни 3-10BBL:-
&Предпочитаната карамелизация, която може да настъпи при газови системи
&Избягвайте високата инвестиция на парогенератор и решете трудното изискване за електрозахранване на мястото на електрическия комплект за отопление
&Но вероятно ще бъде най-скъпият вариант в бъдеще поради най-ниската енергийна трансформация, приблизително 20-50%
&Необходима е малко противопожарна инфраструктура, вероятно се нуждаете от одобрението на властите от правителството
&В някои Aera има строги изисквания за емисиите, така че трябва да проверите отново при доставчика на горелката и да се уверите, че отговаря на съответните стандарти.

МЕТОД НА НАГРЯВАНЕ 3:
Система за нагряване с пара

Парно отопление: Професионални начини за отопление за търговски пивоварни:-
#Най-добрите процеси и контрол на качеството, особено за периода на пасиране, като загряване, запазване на топлината и т.н.
#Препоръчва се парогенератор с директно нагряване, По-добра ефективност на преобразуване на енергия и по-ниска цена.
#Но също така да бъде най-високата опция от другите, особено за някои области, където има специфична регистрация на котела.

Опции за отопление на пивоварна Изводи:
Не е лесно да решите коя от опциите за отопление на пивоварната е подходяща за вас.Ключовите фактори, които трябва да имате предвид, са:
Местоположение - В жилищен район ли сте?В индустриална зона или да речем във ферма?
Бюджет - Колко голям е вашият бюджет?
Сграда - Вие сте пивоварна с малко пространство?Какви са местните строителни норми за вашата сграда?
Комунални услуги - Какъв тип електричество има на вашето местоположение?Какви са цените на газ и електричество там, където се намирате?Пропанът е по-удобно гориво за вас?
Колко голяма е вашата пивоварна - Ако сте малка, електрическата вероятно е най-добра?Ако сте по-едър, възможността да използвате steam другаде може да ви бъде полезна.

След това има някои други параметри като улавяне на цвета, колко енергично искате да бъде вашето кипене, скорост на нагряване и потенциал за горещи точки и изгаряне, които трябва да бъдат взети предвид.
Всички тези фактори, когато се разглеждат заедно, в крайна сметка ще решат кой метод на отопление ще изберете за вашата пивоварна.Разбирам, че с всички тези опции и фактори не е лесно да се вземе решение.
Ако имате нужда от помощ по тези въпроси или с други проблеми, свързани с потенциален проект за пивоварство, моля, не се колебайте да се свържете с мен за съдействие.