-
Развитие на бирена индустрия и разширяване на бирата
Концепцията за крафт бира произхожда от САЩ през 70-те години на миналия век.Английското му име е Craft Beer.Производителите на занаятчийска бира трябва да имат дребномащабно производство, независимост и традиции, преди да могат да бъдат наречени занаятчийска бира.Този вид бира има силен вкус и разнообразен аромат и е добър...Прочетете още -
Как да стартирате собствена крафт пивоварна?
Съвети за изграждане на пивоварна Когато планирате пивоварна, има някои ключови елементи, които трябва да имате предвид, които влияят върху това как вашата пивоварна се обединява.В свързаната статия разглеждаме 5 от основните влияния, които са: 1. Прогнозиран обем на продажбите – Добрата прогноза за продажбите на бира (включително растеж) ще ви позволи...Прочетете още -
Как да изберете Cirtth Wort Cooler за пивоварна
Пивната мъст трябва бързо да се охлади до температурата, необходима за инокулация на дрожди, преди да влезе във ферментатора.Този процес може да бъде завършен с помощта на пластинчат топлообменник (PHE).Много хора обаче са объркани дали да изберат едностепенен или двустепенен PHE.Двустепенен PHE: Използвайте градска вода...Прочетете още